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食べる

医食同源(いしょくどうげん)とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気予防し、治療しようとする考え方です。「医食同源」という言葉自体は中国の薬食同源思想から着想を得て、近年、日本で造語された言葉です。この言葉「医食同源」は発想の元になった中国へ逆輸入されています。日本の形式美と食のバランスは私達を魅了してくれます。

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